Saison 2011

Historique

Deux jeunes agriculteurs du canton d’Athis ont repris l’exploitation agricole de leurs parents début avril 2008 et se sont installés en maraîchage et élevage en viande bovine ; pendant deux ans, ils ont été en reconversion en vue de l’obtention du label AB. Ils ont obtenu ce label durant début 2010. De ce projet, est née la volonté de quelques bénévoles de créer une AMAP dont l’objectif principal est d'une part d’en devenir les consom’acteurs via l’achat hebdomadaire de paniers de légumes et, d’autre part, de participer au maintien d’une agriculture respectueuse de l’environnement, tout en aidant deux jeunes à s’installer.

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L’AMAP s’inscrit dans le Réseau « SUISSE NORMANDE TERRITOIRE PRESERVE » créé par la Maison de la Rivière et du Paysage et invite les producteurs intéressés à se faire connaître afin de proposer leurs produits.

Principe de fonctionnement de notre AMAP

- Livraison hebdomadaire de « paniers » de légumes de saison, de juin à février. Le consom'acteur s'engage en début de saison à l'achat de paniers pour 3 mois, 6 mois ou 9 mois. Il existe trois tailles de panier: un micro à 7€ (environ 2 kg de légumes), un petit à 10€ (environ 3kg de légumes), et un grand à 15€ (environ 5kg de légumes). Le paiement se fait le premier mercredi du mois pour le mois complet.

- Il est également possible de se procurer des produits apicoles, des produits cidricoles et des confitures.

- les produits sont à retirer chaque mercredi à la Ferme de la Suée entre 17h00 et 19h00.

- un cahier de liaison ainsi qu'un tableau d'informations sont mis à la disposition des consom’acteurs et des producteurs afin d’y inscrire les remarques sur les produits, des recettes, des suggestions...

- des rencontres sont prévues tout au long de l’année afin que les producteurs et les consom’acteurs puissent communiquer.

- à l’inscription, une adhésion annuelle de 10€ est demandée, ainsi que l’engagement du consom’acteur de participer bénévolement à 3h de travail par trimestre pour l'association (tenue de la permanence et aide à la constitution de paniers principalement).

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